市检查组检查督导胡营中学食品安全工作
(通讯员:鞠娟、黄家军)9月26日下午,襄阳市校园食品安全交叉检查组第七组到南漳县胡营中学检查督导学校食品安全工作。
检查组走进胡营中学食堂,认真查看了食堂食品安全相关管理制度、工作台账、互联网+明厨亮灶建设和运用情况,查看了食材采购、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒、环境卫生等环节。对学校5元钱四菜一汤(含两荤两素)的菜品质量和价格给予了大力夸赞,对学校食堂整体运行状况和食品安全管理水平给予了高度评价。也指出了许多值得改进的地方,要求学校加强食堂病媒生物防治管理制度及从业人员的考核记录,做到食堂食品安全管理零漏洞、零失误。
据了解,襄阳市教育局、市场监管局于近期开展秋季校园食品安全交叉检查。襄阳市各市县教育局、市场监管局及相关学校管理人员组成十一个检查组开展交叉检查,被评为市级A级食堂的胡营中学作为南漳县代表学校迎接检查。此次食品安全检查,巩固了暑期以来市委、市政府组织开展的后勤专项整治工作成果,促进了学校食堂管理的规范和食品安全质量的提高(编审:彭华清)
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