(通讯员：王强、全洁)近日，为了规范学校食堂管理，提升食堂服务质量，加强家长对学校食堂工作的了解和监督，龙门完小开展了“家长进食堂，助力好食光”食堂开放日活动，有50名家长代表参加了活动。

活动中，该校党支部书记、校长王强从“学校尽心、学生舒心、家长安心、政府放心”的食堂管理念入手，围绕学校食堂食品采购、储存、加工、烹饪、供餐等关键环节，深入浅出地讲解了食材来源的合法性、储存的安全性、加工的规范性和食品供餐的卫生要求等，增进家长对学校食堂工作的了解。

会后，家长们走进食堂，实地查看了食堂的硬件设施、环境卫生、每日菜谱，并亲身体验了学生们的午餐，家长们对学校在食堂管理、环境卫生、操作规范等方面所做的工作给予了高度评价，大家一致认为，学校食堂的饭菜可口，荤素搭配均匀，满足学生口味需求和成长需要。餐后，学校发放了问卷调查表，家长们认真填写，从色、香、味、卫生等多角度对食堂管理进行了评价，并提出了一些很好的建议。（编审：彭华清）