（通讯员：胡海波）“今日午餐供应：红烧土豆鸡块、青椒炒肉片、糖醋里脊、麻婆豆腐、杏鲍菇烧肉、香芹炒瘦肉、清炒莴笋肉丝、番茄炒西红柿、红烧茄子、清炒玉米火腿粒、烧南瓜、炒白菜……”11月11日中午，南漳县第二中学班主任杨登峰将当天的食堂菜谱和菜品实物照片分享到了家长群里。

“一到饭点，将学生食堂的菜品晾晒到家长群里是每天的规定动作”，杨登峰介绍说。“隔着屏幕都能闻到香味”“这学生餐真丰富，比我在家吃得好”“菜品样式丰富，看上去很有食欲，希望一直保持下去”。一张张美食照片在家长群里刷屏，家长们变身为“品鉴官”纷纷为学生餐留言点赞。孩子们每天在校伙食怎么样、吃什么菜、好不好吃，食材是否安全和卫生，这是许多家长牵挂的问题。针对家长普遍关注的校园“食”事，今年秋季以来，南漳二中推行晾晒学生餐活动，每天在家长群晾晒当天学生餐实物照片和菜谱。

“晒菜品的目的，是让广大家长朋友深入了解学校食堂在食材采购、菜谱编制、菜价制定、食材验收、陪餐体验等全链条管理制度。”该校总务处主任张宝山说，学校食堂按照制定的套餐标准，每周内不重复菜品并科学制定学生菜谱，保证食材安全卫生和菜品味道可口，并通过家长微信群、校内公示栏等多种形式公示每天菜谱和菜品实物照片，主动接受家长、师生和社会监督。

“晾晒菜品的背后，更需要的是坚持和不断完善学校食堂管理模式。”该校后勤负责人表示，学校将以建设“阳光食堂、放心食堂”为契机，不断健全和完善学校食堂监督评价机制，定期组织学生、家长开展满意度测评，对菜品质量、分量、价格、卫生安全、营养健康、品种口感、服务水平等环节进行全面测评，及时调整和优化各类食谱，持续提升家长学生满意度，着力打造“饭菜要美味、师生能回味、文化有品味”的暖心食堂。（编审：彭华清）