侯朝根调研临沮小学食堂管理情况
(通讯员:赵佳菊、邱涛)为进一步加强校园安全监管力度,全力守护中小学生“舌尖上的安全”,12月2日,南漳县教育局党组书记、局长侯朝根,县政府教育督导办公室副主任山晓峰等一行五人深入城关镇临沮小学调研学校食堂管理情况。
调研组一行来到临沮小学,他们视察了学校的食堂明厨亮灶系统,查看了营养带量食谱,查验放心餐饮社会监督码,检查原料进货渠道是否合规、是否履行索证索票、是否有贮存过期和变质等不合格食品原料。细致询问食材采购、加工操作规范、食品留样等重点环节,深入了解食堂在食品安全管理制度、财务管理等方面情况,同时,对校长及教师陪餐情况进行抽查,核实校长及教师陪餐是否落实、是否规范。调研组对该校在后勤管理及学生营养带量食谱方面的作法给予了高度肯定。
通过现场走访观察和认真倾听师生的建议后,侯朝根指出,学校要高度重视食品安全工作,严格落实食品安全责任制,加强对食堂工作人员的培训和管理,提高他们的食品安全意识和业务水平。同时,要建立健全食品安全监管机制,加大对食堂的监督检查力度,及时发现和消除食品安全隐患。此次食堂管理情况调研,是对临沮小学食品安全工作的一次全面检验,更加促进了学校食品安全管理体系的进一步完善和提升。(编审:彭华清)
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