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校园新闻

开展专项检查 守护师生“舌尖安全”

来源:南漳教育信息网 发布时间:2025-04-11 11:52:34 浏览次数: 【字体:

(通讯员:张伦俊 陈其安)48日下午,襄阳市学校食品安全交叉检查组深入九集镇涌泉完全小学,开展食品安全专项检查。

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检查组秉持认真负责的态度,严格依照湖北省校园食品安全相关制度标准规范,以及教育部《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》要求,对学校校长负责制落实、食堂环境卫生、鼠害等病媒生物防制、餐用具清洗消毒保洁、食品原材料采购管理、进货查验制度执行,以及从业人员培训等情况进行了全方位检查。

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检查过程中,检查组深入学校食堂各个关键区域进行了细致检查认真查阅食品原料采购记录、从业人员健康证办理情况及日常卫生管理制度等文件,详细核对学校食品安全许可证、食堂从业人员健康证、食堂量化等级评定等相关内容与公示情况。对食堂采购的米、面、油及肉类的质量检测报告进行仔细核查,并与采购供应商身份进行确认。

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此外,检查组还通过学校分管人员的手机,查看学校在鄂食安平台“日管控、周排查、月调度”的打卡情况;查阅食堂从业人员培训计划,审阅培训记录及相关印证资料;现场调研食品留样是否规范;并对食品安全相关制度、“三防”设施、食材生熟、荤素存放等是否规范进行现场查看指导。

此次检查旨在落实《襄阳市2025年春季学期学校食品安全风险隐患排查工作方案》,进一步强化学校食品安全管理,切实保障广大师生的饮食安全。(审核:木超)

终审:木超
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