九集镇召开校园餐“专项整治”回头看工作现场会
(通讯员:张伦俊 陈其安)5月27日,九集镇校园餐“专项整治”回头看工作现场会在涌泉完全小学召开,旨在进一步规范校园食堂管理,守护师生“舌尖上的安全”。
会议伊始,九集镇中心学校财务负责人伍仕涛聚焦智慧平台财务管理系统应用,开展现场答疑与培训。随后,中心学校分管后勤的李学军带领参会人员深入学习上级下发的《加强高温天气校园食品安全风险防控》文件,强化各校食品安全责任意识。
与会人员实地参观了涌泉完全小学食堂的关键区域,包括操作间、储藏室、餐具清洗消毒区等;查阅了学校食品安全许可证、食堂从业人员健康证、食堂量化等级评定、营养周食谱、每月收支及成本核算等相关资料与公示情况;检查了食品留样、食材生熟及荤素存放等细节。值得一提的是,该校落实家长参与学校食堂管理与陪餐制度,并及时将家长参与情况及反馈意见发布到家校群,形成家校协同监督的模式,这一创新做法赢得了与会人员的一致赞赏。
会上,涌泉完全小学校长陈其安作了以《抓规范求创新、用“智慧”护“食安”》为主题的经验介绍。他分享了学校在食材采购溯源、加工制作监控到供餐服务全流程实现数字化管理的创新实践与宝贵经验。该校通过智慧化管理,提升服务质量,守护食品安全,取得了阶段性成效。
此次现场会,为九集镇校园食堂管理指明了新方向,树立了校园餐饮服务新标杆。该镇将以此为契机,全方位守护师生“舌尖上的安全”与健康。(审核:木超)
终审:木超
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