（通讯员：潘道祝）6月17日上午，薛坪镇中心幼儿园膳食监督家长委员会代表走进幼儿园，通过现场参观、陪餐体验和座谈交流等方式，对幼儿园食品安全工作展开全面监督。

家长代表们提前入园签到后，在园长潘道祝的带领下，参观了幼儿园食堂。潘园长详细介绍了食材采购、加工流程、卫生管理以及班子陪餐等情况。家长们对幼儿园“明厨亮灶”的规范操作和科学营养配餐给予了称赞。

午餐时间，家长代表与幼儿一起用餐，亲身体验菜品口味，并从菜品种类、营养搭配、菜块大小等方面提出了宝贵意见。园方食品安全管理员和工作人员认真听取并记录，表示将根据反馈意见，进一步优化食堂服务。

座谈会上，园方与家委会代表近距离交流，详细介绍了幼儿园食堂的运营情况，并公开了食材采购、班子陪餐台账、餐费支出等财务数据，确保管理公开透明。最后，潘道祝园长强调，家园要携手保障校园食品安全，希望家长积极参与幼儿园膳食营养搭配管理，严格监督食品安全与质量，推动食堂服务快速改进。

此次监督工作，既是规范食堂管理的必要举措，又为全体师生守牢食品安全底线奠定了坚实基础。（审核：木超）