（通讯员：代世帆 王强）9月10日，九集镇龙门完全小学举办了食堂开放日活动，一至六年级的家长代表受邀参与，共同为提升学校食堂管理水平与服务质量建言献策。

活动中，学校总务主任向家长们详细介绍了食堂员工配置、盈亏状况、监管机制、菜品搭配原则、营养健康标准以及学生评价反馈等，让家长们对学校食堂的整体运营情况有了更为深入的了解。

随后，家长们走进食堂实地参观，了解食堂日常工作的开展流程和食堂智慧监管平台的操作方法。参观过程中，家长们仔细察看了食堂粗加工区、清洗区、切配区、烹饪区、备餐区，以及食堂餐饮具消毒、食品库房管理等工作细节。针对卫生管理情况、饭菜加工流程、原材料采购与出入库环节以及食品留样等关键事项，家长们也进行了深入的了解。

到了就餐时间，家长代表们与学生共进午餐。用餐结束后，家长们认真填写了陪餐记录表，从饭菜外观、口味、质量等方面给予了客观的评价。一位陪餐家长感慨道：“学校伙食荤素搭配合理，干净又卫生，饭菜口感也不错。看到孩子们吃得开心，我们当家长的很放心。”（审核：木超）