“食”力圈粉,守护校园幸福滋味
(通讯员:马朝琴)“番茄炒蛋鲜润入味,孩子说和校长一起吃饭特别开心!”9月18日中午,九集中学七年级家长群里,一条附带午餐照片的家长留言瞬间引发热议,收获数十条点赞。
今年秋季开学以来,九集中学食堂以创新举措打造优质校园餐饮服务,凭借硬核“食”力成功圈粉学生与家长,让“校园餐”成为家长放心的暖心之选。
走进食堂,“安心感”渗透在每个细节里。在食材采购环节,学校组建了由领导与教师代表构成的“监督专班”,实施全程跟岗监督。从严格核验供应商资质,到细致检测食材新鲜度,每一项流程都有书面记录。每日采购清单会与餐食照片同步公示,清晰标注“猪肉来自XX合规屠宰场”“青菜为本地当季直供”等信息,实现食材来源全程可追溯。
食谱设计上,学校力求三餐不重样、营养不打折。早餐提供瘦肉面条、手工包子、水煮蛋等多种选择,满足不同学生的口味;午餐严格执行“一荤两素一汤”的标准;晚餐则主打清淡易消化,冬瓜丸子汤、清炒时蔬等菜品精准匹配学生晚间的饮食需求。
最让家长暖心的,当属学校推行的“一日三餐领导陪餐制”。每天早、中、晚用餐时段,学校领导或中层干部都会提前到达食堂,先检查餐食的温度与卫生情况,随后端着餐盘坐到学生中间,与孩子们同吃一锅饭。陪餐过程中,干部们主动与学生交流,询问“今天的红烧肉香不香”“汤的咸淡合不合适”,认真记录学生提出的“想多吃点豆腐”“希望不要放太多盐”等建议,并在餐后第一时间对接后勤团队,确保“当日反馈、次日改进”。学生们惊喜地发现:“以前觉得校长很严肃,一起吃饭后才发现,他也会夸今天的炒青菜好吃!”
食堂“圈粉无数”的秘诀,还在于那套“餐前特写”机制。每天开餐前20分钟,食堂工作人员会用高清镜头聚焦每道菜品,粉蒸肉要拍出肥瘦相间的纹理,清炒西兰花要呈现脆嫩的鲜绿色,连汤品都要展示清澈的汤底,偶尔还会抓拍领导陪餐的温馨画面。这些照片由班主任转发至家长群。正如八年级家长李女士所说:“看到校长和孩子一起吃饭,比任何解释都管用,这才是真放心!”
据统计,开学一个月以来,家长群累计收到意见建议20余条,食堂全部实现“当日受理、3日内整改、整改后晒图反馈”,家长满意度达100%。九集中学负责人表示:“我们改进食堂,不只是让学生‘吃得饱、吃得好’,更想通过‘一餐一陪、一照一晒’,让家长看到学校的用心。”从食材安全到口味调整,从领导陪餐到透明公示,学校的每一步都紧密围绕学生需求和家长关切展开。
如今,九集中学食堂的餐食照片、领导陪餐画面已成为家长群“每日必看内容”,“孩子说今天的粉蒸肉超好吃”“和主任一起吃饭,孩子回来特别兴奋”等留言不断刷屏。该校用实际行动证明,把“舌尖小事”做到极致,用陪伴传递教育温度,不仅能赢得家长的信任,更能让学生在热气腾腾的餐食里,收获校园生活的幸福感与归属感。(审核:木超)
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